Bezoek een bierbrouwerij aan de kust!
Tijdens deze rondleiding ontdek je alles over het brouwen van speciaalbieren. Hier gebeurt dat net even anders dan in klassieke brouwerijen. Benieuwd hoe dan? Dat kom je allemaal te weten tijdens deze rondleiding. Na afloop mag je natuurlijk zelf proeven van deze heerlijke biertjes, inclusief een smakelijke Breugelplank!
Deze belevenis bevat:
Brouwerijbezoek incl. rondleiding
Proeverij van 3 bieren
Breugelplank
Ontdek het bierbrouwen... in hartje Oostende!
Beleef een gezellige middag in de Stadsbrouwerij in Oostende. Heb je altijd al willen zien hoe zo'n speciaalbier tot leven komt? Dan is dit je kans! Tijdens het brouwerijbezoek kom je alles te weten over het brouwen van bieren met spontane gisting. In klassieke brouwerijen wordt het 'wort', de basis van bier, normaalgesproken afgekoeld op een groot koelvlak, ook wel het koelschip genoemd. In deze stadsbrouwerij gebeurt het net even anders. Geen massaproductie of standaardrecepten, maar bieren die met zorg en precisie worden gebrouwen. Elke stap gebeurt bewust: het schroten, maischen, koken, vergisten en het rijpen. De hele brouwerij wordt hier als 'koelschip' gebruikt. In een open tank wordt het wort van bovenaf toegevoegd en afgekoeld, waarna de natuurlijke gisten in het pand hun werk doen. Dat maakt deze manier van brouwen écht uniek en zorgt voor de karakteristieke smaak van het bier.
Breugelplank
Nadat je van alles hebt geleerd over het brouwproces, is het tijd om zelf te proeven van de heerlijke speciaalbieren. Ben je meer het type voor een Oostende Bonsoir, een blonde quadrupel en een ode aan zanger Arno, of kies je liever voor de Saison Krevet, een speciaalbier gebrouwen in samenwerking met Visit Oostende? Terwijl je geniet van zo'n heerlijk biertje, wordt er ook een heerlijke Breugelplank vol lekkernijen geserveerd, met bijvoorbeeld oma's compote, de noten uit Sandy's tuin en verschillende kazen, afkomstig van boven de brouwerij.
In oude brouwerijen verwijst de naam “Breugelplank” naar een houten plank waarop het hete wort werd uitgespreid om af te koelen, zodat de natuurlijke gisten hun werk konden doen. Hier wordt de Breugelplank gebruikt om de lekkernijen op te presenteren. Na dit gezellige brouwerijbezoek kun je ook nog heerlijk uitwaaien tijdens een wandeling over het strand van Oostende.
Dus: proeven, genieten en uitwaaien!
35,-
per persoonLocatie van de belevenis
Hier komen dromen uit...
De SurpriseFactory cadeaubon
Hoe werkt het eigenlijk?